Wiener Festwochen: Pickle Bar

7. / 9. Juni, 19 Uhr
Mai Ling
In ihrer Performance Mai Ling Kocht untersucht das Wiener Kollektiv die Weiterentwicklung der asiatischen Küche durch ihre Mobilität und weltweite Migration und lädt das Publikum zu einer tiefgehenden Erkundung von Konsistenz, Geschichte und Politik der Speisen ein. Indem Essen das Bedürfnis nach Komfort und Genuss befriedigt, verwandelt es sich über die bloße Nahrungsaufnahme hinaus in ein Medium, das zu sättigen vermag, was durch Migration verloren gegangen ist. Durch performative Interaktion mit Lebensmitteln dekonstruiert Mai Lings gesellige Performance festgefahrene Stereotypen und rassistische Strukturen und wird zum Protest, der durch den Magen geht!

Slavs and Tatars
PICKLE BAR

Fermentation verwandelt. Zucker zu Alkohol oder frisches Gemüse zu haltbarem. Macht Abenteuer im Mund. Das international erfolgreiche Künstler:innen-Kollektiv Slavs and Tatars eröffnet für die Wiener Festwochen eine Pickle Bar. Diese slawische Version einer Aperitivo Bar serviert jeden Dienstag und Donnerstag am frühen Abend eingelegte Delikatessen, vergorene Säfte und außergewöhnliche Trinksprüche. In wöchentlich wechselnden Performances setzen sich die eingeladenen Künstler:innen Nora Turato, Selin Davasse, Veronika Merklein & Ela A. Sattler, Mai Ling und Onur Karaoğlu mit diesem besonderen Ambiente auseinander. Samstags tagt die adO/Aptive reading group. Slavs and Tatars, die sich mit ihren Recherche-Projekten in das Gebiet östlich der ehemaligen Berliner Mauer und westlich der Chinesischen begeben, pflegen ein neckisches Verhältnis zu den eurasischen Sprachen, zu Ideologien und Glaubenssystemen. Die Pickle Bar lässt das Naheverhältnis von Sprechen und Essen hochleben. Und zelebriert das Prinzip der Gastfreundschaft. Ein Prosit auf die Fermentation!

Preis 7 Euro
Nach der Performance ist die Pickle Bar bis 22 Uhr geöffnet.