Moneyfesta21 x eastKost x Context Cocktail x U. Formann Event

MONEYFESTA21 im September
eastKost - Jugend Borscht: home is where my beet roots
Lecture Performance mit Essen
19:00 - 21:00 Uhr | Kitchen
(Entry with 3-G only!)

Am Anfang stand der Borschtsch - ein Gericht, das bis heute zum Standard-Repertoire der Köch*Innen von Pärnu bis Mariupol und Brest bis Wladiwostok gehört. EastKost erkundet diese kulinarischen Geographien, indem sie mittels “grüner Migration” Gemüse, Geschichten und Gerichte mit nach Wien bringen, die ihnen während ihrer Reisen und Aufenthalte östlich der österreichischen Hauptstadt begegnet sind.

Im Anschluss CONTEXT COCKTAIL
und
Installation von ULRICH FORMANN - Krone kommentiert

Das Onlineforum der österreichischen Boulevardzeitung “Krone”, erlaubt das Posten von Nutzer*innenkommentaren. Diese müssen allerdings erst durch ein eigens dafür zuständiges Moderator*innenteam freigegeben werden. Gelöscht können diese Kommentare nach der Veröffentlichung durch die Nutzer*innen
nicht mehr. Alleine das Moderationsteam kann diese gezielt löschen.
Das Projekt gleicht das Forum dauerhaft mit älteren Versionen ab, um dann jene im Nachhinein gelöschten Kommentare zu finden. Diese werden daraufhin durch einen Thermo-Rechnungsdrucker live ausgedruckt und die Eingriffe der Moderation werden sichtbar gemacht.