die Jahressuppe: das Abschlussfest

feiert mit uns die 366. suppe als abschließenden höhepunkt einer einjährigen, ungewöhnlichen reise durch die küchen europas und die geschmäcker der welt. die geste der gastfreundschaft wurde 366mal weitergereicht. dies sollte anlaß dazu sein, diese fundamentale kulturtechnik der begegnung mit dem fremden zu kultivieren und zu vertiefen, um verständnis, einsicht und vertrautheit mit unbekanntem zu entwickeln.
wir laden alle suppenköchinnen, alle suppenfreunde und solche, die es noch werden wollen herzlich dazu ein, gemeinsam die letzte suppe zu begrüßen und zu verkosten.

programm:

• die 366. suppe wird von starkoch paul bocuse alias götz bury im rahmen seiner viel-bejubelten kochshow „kochen mit 10 heißen bügeleisen“ zubereitet.
• weitere programmpunkte:
• · chefkoordinator des suppenprojektes walter meissl zieht ein kurzes resümee über das zuendegehende suppenjahr und verliest unter dem beifall der inter-nationalen staatengemeinschaft das manifest der gastfreundschaft
• · paul heinzinger zeigt filmische impressionen der suppenreise
• · markus köhle liest 122 suppensätze
• · die halbe wahrheit begrüsst die suppe mit dem schönsten jodler der welt
• · campanula, musik- und tanzperformance von iris kübler u. andrea nagl
• fotoausstellung
• und was geschieht mit dem letzten halben liter suppe? der wird vorschriftsmäßig zur weiteren verdünnung in einem feierlichen akt am donnerstag 12. februar exakt um 12h mittags den fluten der donau übergeben, um so auch die ozeane von der reise der suppe zu informieren. zuvor jedoch wird dem letzten halben liter suppe eine pipette voll für eine genaue chemische analyse entnommen.