Kochkurs im Blumberg

An den 4 Novembersamstagen laden wir euch wieder herzlich ein
zum Kochkurs und gastronomischen Diskurs im Blumberg.

Markus Daimel - Märchenhafte Küche - Küche meiner Märchen
11 Uhr Ecke Brunnengasse / Yppenplatz. Wir gehen einkaufen.
13 Uhr Kochbeginn im Blumberg
17 Uhr geöffnet für alle

Am Koch- und Speiseplan stehen
“Heidis Feige”
Käseterrine mit Feigen und Pinienkerne
„Rotbäckchen“
Rote Rübenschaumsuppe mit glasierten Apfelnockerl
„Hans im Glück“
Gef. Gansl mit altdeutscher Pflaumensemmelfülle, Rotkraut und Bratapfel
„Babajaga“
Wodkafruchsorbet
„Der Fisch und sen Fruve“
Kabeljau im Speckmantel auf Kartoffelpüree mit filetierten Orangenspalten
„Die singenden Knödel“
Nougat Marzipanknödel an Fruchtspiegel

Wir bitten um Anmeldung und einem Kursbeitrag von 35 €.
0699/1262 0844 : Schorsch