Kino im NordbahnSaal: Brot

Dokumentarfilm & Publikumsgespräch mit Regisseur Harald Friedl

BROT (2020)
Österreich | Dokumentarfilm | 94 Minuten

Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen? Harald Friedls eindringlicher Dokumentarfilm BROT erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten HandwerksbäckerInnen mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen.

Der Film zeigt, was Brot ausmacht und wie sich die sozialen, gesundheitlichen und ökologischen Bedingungen in Brot verkörpern. Eine sinnliche Reise zwischen Handwerkskunst und industrieller Massenproduktion, die zum Nachdenken über unser täglich Brot anregt.

Im Anschluss an die Vorführung gibt es ein Publikumsgespräch mit Regisseur HARALD FRIEDL!

Regie: Harald Friedl
Kamera: Helmut Wimmer
Musik: Gerald Schuller
Produktion: Navigator Film, Lichtblick Filmproduktion
Mit: Georg Öfferl, Lukas Uhl, Brigitte Öfferl, Walter Öfferl, Hans-Jochen Holthausen, Christophe Vasseur, Daniel Malcorps, Karl de Smedt, Apollonia Poilâne, Martin Häusling u.a.

Auszeichnungen:
Publikumspreis - Pelicam International Film Festival 2021
Offizieller Beitrag Diagonale 2020