Küche der Erinnerung – Filmvorführung und Finissage

Filmvorführung anlässlich der Finissage zur Ausstellung “Küche der Erinnerung – Essen & Exil”

Im Rahmen des Ausstellungs- und Buchprojekts “Küche der Erinnerung” wurden 16 Zeitzeug/inn/en – Exilant/inn/en und deren Kinder – über ihre Erinnerungen an das Essen im Kontext von Heimat–Flucht–Exil befragt.
Aus diesen aufgezeichneten Gesprächen haben die Literaturwissenschaftlerinnen Claudia Geringer und Jana Waldhör (beide Literaturhaus Wien) einen ca. 70-minütigen Dokumentarfilm gestaltet.
Die “Küche der Erinnerung” ist bei allen Befragten – darunter Lore Segal, Eric Sanders, Sibyl Urbancic, Doron Rabinovici – mit Lieblingsspeisen wie Wiener Schnitzel, gefüllten Paprika oder Vanillekipferln ausgestattet, im besten Fall wird sie mit den Rezepten des Exillandes zur interkulturellen “Fusion-Küche”.
Doch nicht für alle bildet sich in der Erinnerung die “heimatliche” Küche als eine Welt der Sicherheit und Identität ab. Die Küche steht hier als Ort des Diskurses über Trauma und Resilienz, Vergessen und Erinnern.

Eine Veranstaltung der ÖSTERREICHISCHEN EXILBIBLIOTHEK